ระบบดับเพลิงในห้องครัว Ansul

ระบบ Ansul R-102 นวัตกรรมใหม่ของระบบดับเพลิงภายในร้านอาหาร

ในปี 1962 Ansul รับรู้ว่า ยังไม่มีระบบที่จะมาต่อสู้กัอัคคีภัยที่เกิดขึ้นภายในร้านอาหาร ซึ่งภายในร้านอาหารป็นจุดเสี่ยงต่อการเกิดอัคคีภัยสูง,อันตราย,ยากต่อการรับมือ และ สร้างความเสียหายมหาศาล

อันตรายที่เกิดขึ้นจากอัคคีภัยภายในร้านอาหาร สาเหตุเพราะ ไฟจะลามขึ้นที่ดูดควัน(Hood)และกระจายทั่วห้องครัวและ ลามไปสถานที่อื่นๆอย่างรวดเร็ว ร้านอาหารส่วนมากที่เกิดอุบัติเหตุที่ทำให้เกิดอัคคีภัย ไม่สามารถกลับมาเปิดบริการได้อีก เนื่องจาก ความเสียหายที่เกิดขึ้นนั้นอยู่ในขั้นที่ร้ายแรง

Ansul ตอบโจทย์ปัญหานี้ โดยการพัฒนา ระบบ R-100(ระบบป้องกัน-บรรเทาอัคคีภัยโดยใช้สายเคมีแห้ง โดยออกแบบมาใช้เฉพาะภายในร้านอาหาร), ผู้ประกอบการร้านอาหารได้รับรู้ถึงความสำคัญของการป้องกันอัคคีภัยมากขึ้น จึงหันมาใช้ระบบR-100 กันมากขึ้น ต่อมาจึงมีการปรับปรุงรุ่นR-100 ให้เป็น R-101 ที่ดีกว่าเดิมในเวลาต่อมา

ในปี 1982 Ansul ได้ออกรุ่นใหม่ R-102 ระบบป้องกันอัคคีภัยภายในร้านอาหารโดยใช้สารเคมีประเภทเปียก เป็นการตอบโจทย์ให้ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมที่ร้องเรียนเข้ามา
1.) ระบบที่ปกป้องอุปกรณ์ในการทำอาหารแบบใหม่ที่กำลังจะเข้ามาใช้ในร้านอาหารทั่วไป
2.) ระบบป้องกันอัคคีภัยที่ใช้สารดับเพลิงที่สามารถทำความสะอาดได้ง่าย

กว่า 30 ปีที่ Ansul เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ในด้านการป้องกันอัคคีภัยภายในร้านอาหาร ระบบ R-102 ยังเป็นระบบที่ได้รับความไว้วางใจและถูกเลือกใช้โดยสถาปนิกและเจ้าหน้าที่ควบคุมอัคคีภัยในการออกแบบห้องครัว สาเหตุที่พวกเขาเลือกเพราะ เขารู้ว่าการทำประกันอัคคีภัยให้ร้านอาหารนั้นเป็นเรื่องที่ยาก พวกเขาจึงไว้วางใจ Ansul R-102 ในการป้องกันอัคคีภัย

Ansul R-102 สามารถตรวจจับ และ บรรเทาอัคคีภัย โดยไม่จำเป็นต้องมีคนควบคุม ตลอด24ชม. ออกแบบให้สะดวก รวดเร็ว ต่อการติดตั้ง ทั้งใน1 ยูนิต หรือ หลายๆยูนิต ภายในครัวของร้าน ทำใหสามารถควบคุมอุปกรณ์ที่ใช้ไฟภายในครัวได้ทั้งหมด

สารเคมีที่ใช้ในระบบAnsul R-102 คือ Ansulex สารเคมีเฉพาะของ Ansul มีค่า pH ที่เป็นกลางทำให้ความสามารถในการดับไฟของAnsulเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นมิตรต่ออุปกรณ์เครื่องใช้ และ ง่ายต่อการทำความสะอาด

ทำไมต้อง Ansul R-102

สารดับเพลิงที่ดีกว่า

สารเคมีที่ใช้ในระบบAnsul R-102 คือ Ansulex สารเคมีเฉพาะของAnsul มีค่าpHที่เป็นกลางทำให้ความสามารถในการดับไฟของAnsulเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการลดอุณหภูมิที่พื้นผิวลงอย่างรวดเร็ว ป้องกันการลุกไหม้ขึ้นมาอีกครั้ง เป็นมิตรต่ออุปกรณ์เครื่องใช้ และ ง่ายต่อการทำความสะอาด กล่าวคือ เมื่อเกิดอุบัติเหตุอัคคีภัย สามารถกลับมาให้บริการได้อีกอย่างรวดเร็ว เพราะ จะเกิดความเสียหายน้อย และ ใช้เวลาในการทำความสะอาดน้อย

การป้องกันไฟที่มาควบคู่กับความเรียบร้อยสวยงาม

สถาปนิกและนักออกแบบ ชื่นชมการดีไซน์ของระบบAnsul R-102 เพราะใช้กรอบโลหะสแตนเลส โค้งรับอุปกรณ์ และเข้ากับสภาวะ ภายในครัว ได้อย่างดี และด้วยระบบที่สมบูรณ์ภายในตัวAnsulยังสามารถติดตั้งหลบสายตา ไม่ให้รบกวนทัศนีย์ภาพ ของอุปกรณ์ และ บรรยากาศภายในครัว

สะดวกต่อการติดตั้ง,ง่ายต่อการซ่อมแซม

การออกแบบของระบบ Ansul R-102 ลดความยุ่งยากของการวาง ท่อ และ หัวฉีด ด้วยระบบการบรรจุแบบcartridge ทำให้Ansul R-102มีความน่าเชื่อถือ และ ยังสามารถเติมได้อย่างรวดเร็ว จากที่กล่าวมาทั้งหมด หมายความว่า ระบบมีความยืดหยุ่น มีประสิทธิผล ติดตั้งได้ง่ายกว่า และ มีผลกระทบต่ออุปกรณ์ น้อย

ความเอนกประสงค์

Ansul R-102 มาในหลายขนาด 1.5 และ 3 แกลลอน. ระบบยังสามารถปรับแต่งได้หลากหลายรูปแบบทำให้สามารถรองรับการบรรจุได้มากขึ้นไปอีกและการออกแบบที่สนับสนุนครอบคลุมเครื่องมืออุปกรณ์สิ่งอำนวยความสะดวกของร้านอาหารสมัยใหม่

มีการการันตีคุณภาพที่ดีที่สุด

Ansul มีการกรันตีคุณภาพถึง 5 ปี ซึ่งทำให้ดีกว่าของเจ้าอื่นถึง 5 เท่า และในระยะเวลา 12ปียังไม่มีการเรียก ใช้บริการทดสอบตัวควบคุมแรงดัน และ ทดสอบระบบไฮดรอลิคของถัง ทำให้สามารถประหยัดต้นทุนได้มาก

เครือข่ายตัวแทนจำหน่าย,ฝู้ติดตั้ง และ ทีมงานคุณภาพ

Ansulมีเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมการดัพเพลิงภายในร้านอาหาร.Ansulยังมีการฝึกคนให้สามารถดูแล ติดตั้ง ซ่อมบำรุง อุปกรณ์Ansulของคุณได้อย่างรวดเร็ว แม่นยำ และ มีประสิทธิภาพ

สร้างและออกแบบโดย Ansul เอง

นั่นก็หมายความว่าอุปกรณ์และระบบของเรา มีความแข็งแรง เชื่อถือได้ และยังใช้วัสดุคุณภาพดีที่สุดในการผลิตทำให้ผู้บริโภคมั่นใจได้เลยว่า สินค้าที่มีโลโก้ Ansul มีคุณภาพทุกชิ้นตั้งแต่ออกจากโรงงานจนถึงมือลูกค้า

Ansul R-102 ทำงานอย่างไร?

เมื่อเกิดเพลิงไหม้ในบริเวณที่ติดตั้งAnsul ระบบจะรับรู้อย่างรวดเร็วด้วยตัวตรวจจับที่ติดตั้งอยู่ในอุปกรณ์
ตัวตรวจจับจะสั่งการให้ระบบทำงานโดยเพิ่มแรงดันภายในถัง และ ตัดการส่งเชื้อเพลิงจากแหล่งโดยอัตโนมัติ
สารดับเพลิงถูกส่งตามท่อผ่านไปยังจุดที่เกิดเพลิงไหม้
สารดับเพลิงถูกฉีดลงไปที่บริเวณที่เกิดเพลิงไหม้ทำปฏิกริยาสร้างชั้นโฟมคลุมบริเวณที่เกิดเพลิงไหม้

คุณสมบัติของระบบAnsul R-102

กล่องควบคุมระบบที่ทำจากสแตนเลส ทำให้เข้ากับบรรยากาศภายในครัวและป้องกันการกระแทกเสียหาย
ถังบรรจุสารดับเพลิงทำจากโลหะคาร์บอน(เหล็กกล้า)จะถูกอัดความดันก็ต่อเมื่อระบบสั่งการ(เกิดเพลิงไหม้)
ป้องกันการรั่วซิม
ไม่จำเป็นต้องดูแลรักษามากนัก
สามารถเปลี่ยนเอาถังใหม่มาใส่แทนได้อย่างรวดเร็ว
ถังแก๊สแรงดัน(ไนโตรเจน หรือ คาร์บอนไดออกไซ) ไม่ต้องมีการดูแลบำรุงรักษา
มีตัวบ่งชี้การทำงานของอุปกรณ์ที่ไม่ต้องมีการบำรุงรักษา
เครื่องควบคุมความดัน ให้อยู่ที่ 100psi เพื่อให้การจ่ายน้ำยาไปที่หัวฉีดแต่ละหัวได้อย่างสม่ำเสมอ

มีระบบการทำงาน 2 แบบ ทั้งแบบอัติโนมัติ ใช้ฟิวส์ที่ไวต่อความร้อนในระดับที่กำหนดในการควบคุมการทำงานของระบบดับเพลิงและระบบmanual เป็นที่จับใช้มือดึงเพื่อให้ระบบทำงานก่อนที่ไฟจะสร้างความเสียหายมาก
มีหัวฉีดที่ออกแบบให้พ่นสารดับเพลิงได้กระจายครอบคลุมพื้นที่ และ ป้องกันการอุดตันของหัวฉีด
มีระบบตัดการจ่ายเชื้อเพลิงทำอาหารทั้ง ระบบ เครื่องกล(mechanical) และระบบไฟฟ้า(Electronic)
มีระบบติดตั้งที่ไม่ใช้การเชื่อมทำให้อุปกรณ์ไม่เสียรูปลักษณ์จากการเชื่อมโลหะ
สารดับเพลิงAnsulEX มีค้าpHอยู่ที่ประมาณ 8.2 ซึ่งหมายความว่ามีค่าเกือบจะเป็นกลางโดยสมบูรณ์ทำให้สารนี้เป็นมิตรต่อพื้นผิวอุปกรณ์ไม่เป็นอันตรายต่อผู้สัมผัส

รูปแบบตัวอย่างการติดตั้ง

ระบบR-102 สามารถจัดองค์ประกอบได้หลากหลายรูปแบบให้เข้ากับสภาวะภายในครัวโดยสามารถ วิเคราะห์ได้โดยใช้ปัจจัยดังนี้

ขนาดของท่อ
ขนาดและจำนวนของเครื่องใช้
จำนวนของหัวฉีดที่ใช้
จำนวนและขนาดของถัง
จำนวนและชนิดของอุปกรณ์เสริม

จากข้อมูลดังกล่าวทำให้ตัวแทนจำหน่ายสามารถแนะนำและจัดสรรค์รูปแบบให้เหมาะสมกับรูปแบบของครัว ตามมาตรฐาน NFPA 17 17A และ 96

อุปกรณ์ Hardware ของ Ansul R-102 ผ่านมาตรฐานการตรวจสอบ UL-300 (มาตรฐานสำหรับระบบป้องกันอัคคีภัยภายในสถานที่ประกอบอาหาร) ผ่านมาตรฐานของแคนาดา และ นิวยอร์ก ยิ่งไปกว่านั้นยังได้รับการยอมรับด้านความสวยงามจาก MEA (Materials and Equipment Acceptance)No.59-95-E